Il Ristorante "Enoteca Vesta" è un ristorante tipico, a conduzione familiare, caratterizzato da una sala rustica del 1200, ricavata in una grotta naturale. E' sito in posizione centrale nel borgo medioevale di Vieste, a 30 metri dalla Cattedrale (visualizza la mappa).
Il Ristorante propone una esclusiva selezione delle preparazioni tipiche del territorio. La cucina di casa nostra ha origini antiche; ha radici che affondano in tradizioni vecchie e più recenti; ha sapori semplici, che rimandano a luoghi, ambienti, situazioni oggi forse superate, dove ogni prodotto della terra e del mare trova consacrazione tra i fornelli.
Invitiamo pertanto l'ospite che ci visita a voler accettare tale nostro orientamento con la scelta e la degustazione dei piatti e dei vini tradizionali.
Il Ristorante Enoteca Vesta é stato anche insignito del
"Premio Ospitalità Italiana" 2009-2010
per la sezione Ristorante Gourmet
